Анонсы новостей
Новый "рецепт" от ОливераДжейми Оливер - известнейший английский повар, прославившийся своими уникальными подходами к кулинарии. Признанный во всем мире мастер покорил сердца не только обычных жителей мегаполисов, но также придворных гурманов из королевских семей. Карьер... Читать полностью |
Кредит за 1 день. До 150 000 руб: купить кредиты свтор. Выкуп Авто. Топ-10 фирм! рейтинг. . Шкаф купе недорого - прихожая. . мебель офисная купить
| Печенье "Миндальные бобы" |
| 14.06.11 00:00 |
|
Домашнее миндальное печенье «Бобы» – традиционное кондитерское изделие итальянской кухни. Сейчас их делают и едят везде и всюду – очень уж они хороши, особенно, под чашечку утреннего или послеобеденного кофе. Интересно, что исторически итальянцы пекли такое печенье для поминок, но в настоящее время об этом предназначении печенья практически забыли. Ингредиенты:  • 100 гр миндаля • 150 гр сахара-рафинада • 70 гр муки • 50 гр сливочного масла • 1 яйцо • 2 чайные ложки корицы • цедра половины лимона Приготовление: 1. Выложите миндаль на просторный противень и поставьте в духовку как следует подсохнуть. Немного миндаля выложите в ступку вместе с небольшим количеством кубиков сахара и растолките. Просейте получившуюся массу: то, что прошло через сито – отставьте в сторону, а более крупные части верните в ступку, добавьте новую порцию миндаля и сахара-рафинада и таким образом перетрите в крупную «муку» все орехи и сахар. Если у Вас нет дома ступки с пестиком, то можно воспользоваться кухонным комбайном, но результат не будет аналогичным – здесь важен грубоватый «помол» ручной работы. К тому же будьте осторожны, чтобы слишком твёрдые куски сахара не сломали Вашу технику. 2. На разделочной доске смешайте сахарно-миндальный порошок, обычную муку, сливочное масло, яйцо, корицу и лимонную цедру. Замесите всё в крутое однородное тесто. 3. Скатайте из теста длинные колбаски и нарежьте их кусочками величиной с грецкий орех. Уложите сырое печенье на противень, смазанный маслом и просыпанный мукой. Каждую печеньку слегка придавите сверху, чтобы они напоминали собой бобы. Выпекайте их в заранее разогретой духовке в течение 20 минут или до тех пор, пока они не покроются равномерным, приятным золотистым цветом. Это печенье можно есть как в тёплом виде, так и напечь впрок. Оно отлично подойдёт для любого чаепития или просто с чашкой молока на полдник. Автор: Ася Князева специально для LadyDiary.ru Добавить комментарий ЯндексДирект Дать объявление Цены на лечение выпадения волосОписание процедуры и цены на лечение выпадения волос Адрес и телефон · avebeauty.ru Адрес и телефон · avebeauty.ru Уроки макияжа! Фото и видео!Модный макияж 2009! Макияж на все случаи! Выбирай свой! Фотогалерея! Советы |