Ромовые бабы au rhum являются прекрасными вздымающимися дрожжевыми пирогами, украшенными сухими плодами и пропитанными горячим ромовым сиропом. Этот рецепт включает тонкий аромат цитрусовых, переданных только намеком лимона  и апельсина. Аналогично, небольшое количество теплой ванили было добавлено к впитывающемуся сиропу, чтобы уменьшить смелость рома. Результат - ромовая баба, полная сложных слоев аромата, в то время же все еще придерживающаяся традиционного французского рецепта. Приятного аппетита!