|
24.08.11 00:00 |
 Шашлык, приготовленный по этому рецепту – это коронное блюдо моего любимого дяди.
Кстати, он свою жену к мясу вообще не подпускает, и маринует, и жарит шашлык исключительно сам. Говорит, что шашлык мужского рода, и готовить его должен исключительно мужчина!
Кстати, в качестве дров он рекомендует использовать вишню, акацию или абрикос. Именно эти сорта дерева дополняют своим ароматом особенный маринад и... |
|
Читать полностью
|
|
|
14.08.11 00:00 |
 Время приготовления: 40 мин + 20 мин
Ингредиенты: 1 средняя луковица
2-3 свежих зеленых чили
2 см свежего имбиря
пучок кинзы
1\2 цветной капусты
500 г картошки
растительное масло без запаха
сливочное масло
1 ст. л. зерен черной горчицы
1 ч. л. куркумы
1,5 ч. л. зиры (кумина)
2 ст. л... |
|
Читать полностью
|
|
12.08.11 00:00 |
 Этим рецептом со мной поделилась постоянная читательница кулинарного блога Алена:
Я нашла у своей свекрови насколько интересных рецептов, которые сама неоднократно готовила. Фоток, к сожалению, не делала, т.к. ещё не знала о существовании вашего замечательного сайта.
С... |
|
Читать полностью
|
|
23.04.11 00:00 |
 Рецепт очень простой, но результат неожиданно вкусный.
Капуста внутри ломтя мягкая и сочная, а снаружи более сухая и подвяленная. Вся пропитанная острым соком и ароматом болгарского перца.
Единственный минус - я использовала краснокочанную капусту, а у неё более резкий... |
|
Читать полностью
|
|
14.04.11 00:00 |
 Паштет из говяжьей печени значительно плотнее, чем из куриной. Но в этом тоже есть своя прелесть.
Сало, прокрученное через мясорубку, не разошлось в паштете, а осталось маленькими вкраплениями. От этого улучшился вкус и получился красивый вид на срезе.
Чернослив нужно... |
|
Читать полностью
|
|
|
|
|
|
|
Cтраница 1 из 3 |
